
rezervace: 474 606 474
restaurace: 474 606 454
rezervace@bowlingchomutov.cz
www.bowlingchomutov.cz
Dvanáctidráhové bowlingové centrum
café • bar • restaurace
V době oběda od pondělí do pátku
připravujeme hotová jídla (výběr ze čtyř jídel + polévka) podle aktuálního jídelníčku.
Jídelní lístek
- Minestrone s tortellinami a čerstvými bylinkami
- Zapečený uzený losos
- - s krevetkami a mozzarellou
- Těstovinový salát, vepřové nudličky, olivy, balkánský sýr
- Trotellini Quatro formaggi
- Kuřecí gyros
- - tzatziky, hranolky
- Kuřecí steak se slaninou
- - s hermelínem a brusinkovou omáčkou, krokety
- Mix gril
- - (hovězí, kuřecí, vepřové) se šunkou a vejcem, hranolky a česneková majonéza
- Kuřecí směs s mascarpone
- - žampiony a cibulkou, těstoviny
- Smažená vepřová kapsa
- - s klobásou a nivou, bramborové pyré
- Burger Strikeland
- - se slaninou, sýrem Chedar, hranolky
- Hora masa s pečenou bramborou
- - čerstvými fazolkami, chilli a pažitkovou smetanou
- Grilované americké hovězí (top blade)
- - s hříbkovou omáčkou a tornédem se šťouchanými bramborami
- Americký hovězí steak (flap meat)
- - s cibulkovou marmeládou na pečené bramboře
- Vepřová panenka
- - na dušeném špenátu s česnekovou omáčkou, bramborové pyré
- Marinovaná žebra
- - americké brambory, česneková majonéza
- Candát s koprovou majonézou
- - na ledovém salátu, bageta
Předkrmy
- Rolované Carpaccio
- - z argentinské svíčkové s parmazánem, bazalkou a toastem
- Kuřecí paličky
- - pečené s marinádou Sweet and Chilli
- Krevety pečené v chilli oleji se zázvorem a toastem
- Capresse
- Mozzarella prokládaná plátky rajčat a čerstvou bazalkou
- Pekelně dochucený tatarský biftek
- - s topinkami a česnekem
- Zapečený kozí sýr
- - podávaný na špenátovém salátu s restovanou pancettou a balsamikovým octem
Saláty
- Pravý řecký salát
- - s kousky sýra Feta a olivami
- Salát Oriente s kuřecím masem
- - broskvemi a sýrem Camembert
- Salát ze špenátu a rukoly se sušenými rajčaty
- - Capari, parmazánem a vyzrálým octem Balsamiko
- Salátové listy s pečenými paprikami
- - marinovaným lilkem, topenádou z černých oliv
- Salát z rukoly
- - s plátky lehce zauzených kachních prsou s redukcí z cherry octu
- Ceasar salát s marinovaným kuřecím
- - ančovičkami, slaninou a krutony
Polévky
- Jemná česnekačka
- - s krutony, hermelínem a klobásou
- Cibulačka
- - podávaná s krutonem v krustě ze sýru Ementál
- Pečené mušle sv. Jakuba
- - podávané na fenyklovém krému s mušlemi a zázvorem
Smažená jídla
- Smažený kuřecí řízek
- - s hranolky a tatarskou omáčkou
- Smažený vepřový řízek
- - s hranolky a tatarskou omáčkou
- Smažený sýr
- - hranolky a tatarská omáčka
- Smažený hermelín
- - hranolky a tatarská omáčka
Vegetariánské menu
- Gratinované těstoviny s kukuřicí
- - špenátem a zapečené s mozzarellou
- Restované brambory (grenaille)
- - s brokolicí a bylinkami, holandská omáčka
- Grilovaná zelenina s houbami
- - zapečená se sýrem Chedar, bageta
- Špagety Arabiata
- - s česnekem, chilli a bazalkou
Masa na grilu
- Americké hovězí - Top Blade
- Americké hovězí - Flap Meat
- Kuřecí prsa
- Vepřová panenka
- Vepřová kotleta bez kosti
- Rib Eye
- Argentinská roštěná s tukovým očkem
- Argentinská hovězí svíčková
- Kachní prsa
Přílohy
- Smažené krokety
- Smažené hranolky
- Vařené brambory Grenaile
- Bramborové pyré
- Pečená brambora ve slupce s pažitkovou smetanou
- Mladé restované brambory se směsí cibulek
- Rýže Basmati
- Bageta Ciabata
- Malý zeleninový salát
- Grilovaná zelenina
- Restované fazolky na slanině a česneku
- Grilovaná kukuřice
Omáčky
- Pepřová omáčka, Houbová omáčka, Omáčka z červeného vína, Bylinková omáčka, Majoránková omáčka, Chilli omáčka, Koňaková
omáčka, Tatarská omáčka, Tzatziky, Dijonská omáčka, Česneková majonéza, Kečup sladký, ostrý, Sweet
and chilli
Specialitky
- Biftek z argentinské svíčkové
- - s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou
- Plato mas pro 2 osoby
- (hovězí biftek 200 g, kuřecí prsa 200 g, vepřová žebra 400 g, vepřová panenka 200 g, kachní prsa
200 g) s bagetou, pečenou bramborou, máslovou kukuřicí a pepřovou omáčkou
- Telecí T-bone steak
- - s rizotem z divokých hub a česnekovou omáčkou
- Kombinace vepřového boku, žebra, kuřecích paliček
- - s bagetou a česnekovou majonézou
- Mušle vařené ve smetanové omáčce
- - s kari, česnekem, šalotkou a bylinkami s bagetou
- Filet mignon ze svíčkové
- - na grilu s chilli omáčkou a restovanou červenou cibulí a grenailemi
- Biftek z argentinské svíčkové
- - s restovanými hříbky a čerstvými fazolkami se slaninou a hranolkami
- Gratinované jehněčí kotletky
- - s majoránkovou omáčkou, bramborovým pyré s lanýži a rukolovým salátem
- Grilované kousky z chobotnic a kalamárů
- - s olivami, černým rizotem a rukolou
- Tygří krevetky
- - na česnekovo-zázvorovém beurre blanc, rýží basmati a salátem
- Rib eye steak z argentinské roštěné
- - na tomatovém rizotu s parmazánovým chipsem a bylinkovou omáčkou
- Filet z halibuta na grilu
- - podávaný na čerstvých fazolkách a špenátových listech přelévaný česnekovým máslem, bramborové pyré
- Filet z lososa
- - na bazalkovém rizotu s krémovou salsou
Pasta
- Rizoto s kousky kachních prsou
- - s lanýži a parmazánem
- Špagety Carbonara s pancettou
- - vejcem, česnekem a parmazánem
- Gratinované gnocchi s kuřecím masem
- - smetanou, zapečené s mozzarellou
- Špenátové tagliatelle
- - s parmskou šunkou, hříbky a smetanovou omáčkou
- Papardelle s tygřími krevetami
- - a šalvějovou omáčkou
- Gnocchi s kuřecím masem
- - sušenými rajčaty, cuketou a pancettou
- Rizoto s houbovou směsí, parmazánem a rukolou
Dezerty
- Čokoládové fondue
- - z belgické čokolády s ovocem
- Palačinka s čokoládou
- - jahodami a šlehačkou
- Palačinka s horkými malinami
- - vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
- Palačinka s horkým lesním ovocem
- a kysanou smetanou
- Americký sýrový dort s ovocem
Nahoru
Telefon restaurace
474 606 454
Stránky
od WERCCopyright © 2010 Strikeland, bowling Chomutov